Magia wypieków z Kaszub – historyczna podróż z Karolą Bober, mistrzynią pieczenia tradycyjnych ciast

Gdy myślimy o Kaszubach i lokalnej gastronomii, na pierwszym miejscu pojawia się na myśl figura Karoli Bober. Ta mieszkanka Lipusza, jak czarodziejka, z prostych składników takich jak mąka, jajka, sól, drożdże oraz mleko tworzy niepowtarzalne wypieki. Dzięki swoim umiejętnościom i pasji, w jej rękach rodzą się autentyczne kaszubskie produkty, które zostały oficjalnie wpisane na listę produktów tradycyjnych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Karola Bober to osoba pełna energii, pasji i miłości do swojej małej ojczyzny – Kaszub. To właśnie te cechy sprawiają, że jej gospodarstwo jest miejscem chętnie odwiedzanym przez turystów, którzy chcą poznać prawdziwe oblicze Kaszub. Już na samym progu domu Karoli czuje się niesamowitą atmosferę. Gości witają unikalne przedmioty, które wywołują sentymentalne uczucia. Meble z epoki, pełne przedmiotów używanych na co dzień lat temu… Ale to dopiero początek – wejście do pracowni ujawnia prawdziwe bogactwo zabytkowych skarbów. To miejsce to nic innego jak małe muzeum.

Wśród zebranych przez Karolę przedmiotów, znajdują się stare formy do pieczenia, foremki do produkcji czekoladek i pierników. Te rzeczy nie są byle jakie – każda z nich jest wyjątkowo zdobiona i dopracowana w najdrobniejszych szczegółach. Kolekcja jest naprawdę imponująca! Ale to nie wszystko – pani Karola prezentuje też swoje archiwalne przyprawy i budynie, które mimo upływu lat, nadal są nieotwarte i pełne. Dodatkowo, w szafach gospodyni ukryty jest ogromny zbiór historycznych książek kucharskich, pochodzących z epoki przełomu XIX i XX wieku.